Por Núbio Brito

Para algumas pessoas, ter uma vida saudável é não ter nenhum tipo de doença, mas muitas não sabem que a plenitude da vida saudável só é alcançada através de decisões pessoais, ou seja, é necessário querer, buscar e se empenhar para conseguir a boa saúde. È com esse pensamento que uma Oficina ministrada por Ana Bruna (Acadêmica de Enfermagem) e Bruna Letícia (Acadêmica de Engenharia Ambiental), da Universidade Tuiuti do Paraná, integrantes do Projeto Rondon em Aliança do Tocantins, tem despertado o interesse de donas de casa, profissionais da saúde e jovens.

A oficina destacou: Utilização Integral dos Alimentos; Os Cuidados no Preparo e na Manipulação dos Alimentos; A Formação do Comportamento Alimentar; O Hábito Alimentar sobre as influencias dos aspectos Psicológicos, Sócio-Culturais, Educacionais e Econômicos e destacou algumas dicas para viver mais e melhor.

A aliancense Edilene Alves, agente de saúde, destaca como positiva a avaliação sobre a oficina. “Estamos vendo de perto que podemos, com muito pouco, melhorar nossa alimentação, nossos hábitos alimentares e também passar o que aprendemos para a comunidade.

Segundo pesquisas, o Brasil é um país contraditório nas questões relacionadas à agricultura, fome e desperdício de alimentos, sendo esse considerado um dos mais ricos do mundo em valor nutritivo. O Brasileiro joga fora mais do que come (37 kg/ano/habitante), por falta de hábitos, desconhecimento e preconceito.

De acordo Ana Bruna, às vezes temos guardados, em casa, restos de alimentos e não sabemos o que fazer para aproveitá-los, e as opções para deixarmos a mesa farta são muitas. “Estamos fazendo uma conjugação de alimentos e reaproveitamento alimentar, porque muitas vezes jogamos alimentos fora, sendo que poderíamos aproveitá-los com outras receitas tão agradáveis quanto aquelas que fazemos no dia a dia”. A rondonista disse, ainda, que está feliz pelo aproveitamento e o interesse demonstrado pelas pessoas.

Para a rondonista Bruna Letícia a vida saudável vai muito além de se ter uma alimentação adequada, é preciso ter boa disposição, controle do estresse, além de uma relação afetiva estável. “A experiência está sendo proveitosa, porque estamos levando coisas novas a essas pessoas e aprendendo, também com elas. O aproveitamento tem sido cem por cento. Concluiu.

LISTA DE ATIVIDADES – 2ª SEMANA (01 DE FEVEREIRO A 06 DE FEVEREIRO/2010)

01 DE FEVEREIRO

 TARDE

- 14h00 / 17h00 – Oficina: Coleta seletiva e reciclagem de Lixo – na Escola Anita Cassimiro

- 14h00 / 16h00 – Oficina: Projeto de Vida – no PETI

- 14h00 / 18h00 – Oficina: Organização e promoção de eventos – na Sede Social

 NOITE

- 19h00 / 21h30 – Oficina: Dieta Alimentar – no PETI

- 19h00 / 21h30 – Empreendedorismo: Conversa com o SEBRAE – na Sede Social

- 19h00 / 21h00 – Oficina: Crescimento Pessoal e Profissional – na Sede Cultural

- 19h00 / 22h00 – Oficina: Produção de Mudas Nativas – no PA Arlino

Fotos: Núbio Brito